Intérêt nutritionnel
by le nutritionniste Raphaël Gruman
Le granola est une recette qui peut se préparer à l'avance afin d'avoir une préparation rapide le matin. C'est idéal pour faire le plein de fibres pour bien commencer la journée
Le plein de fibres pour une bonne journée !
130 kcal
Ingrédients
Pour 4 personnes
4 kiwis Zespri™ SunGold™
4 yaourts nature brassés
200 g flocons d’avoine
100 g g d'amandes
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
2 cuillères à soupe de miel
Préparation
30 min
Commencez par concasser les amandes en petits morceaux à l'aide d'un couteau.
Puis, dans un saladier, mélangez bien à l'aide d'une spatule (ou d'une maryse) les flocons d'avoine, les amandes concassées, l'huile de tournesol et le miel.
Placez ensuite le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Faites cuire à four chaud (200 °C) pendant 15 minutes.
Une fois sorti du four, laissez le granola refroidir sans y toucher. Lorsque le granola sort du four, il est encore un peu mou, c’est normal. Il va devenir croustillant en séchant. Attendez donc bien qu’il soit refroidit avant de le mettre en bocal.
Epluchez et coupez les kiwis en petits dés et les disposez au fond des verrines.
Versez les yaourts par dessus les kiwis.
Ajoutez une couche de granola par dessus, environ 3 cuillères à soupe de granola par verrine.
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