Intérêt nutritionnel

Voici une salade de fruits légère prête en seulement quelques minutes ! Les kiwis Zespri™ Green disposent d’une concentration record en vitamine C et les myrtilles sont des fruits à forte teneur en antioxydants.

La salade de fruit qui reboost !

Ingrédients

Pour 2personnes
2 kiwis Zespri™ Green
2 kiwis Zespri™ SunGold™
300 g de myrtilles
1 bouquet de basilic
150 g de sucre blanc

Préparation

2 hr 30 min
Réalisez le sirop de basilic : dans une casserole, portez 15 cl d’eau à ébullition avec le sucre puis éloignez la casserole du feu.
Lavez les feuilles de basilic, et ajoutez-les à l’eau.
Laissez infuser quelques heures à couvert, en remuant de temps en temps.
Filtrez, reportez à ébullition, laissez bouillonner doucement environ 15 minutes sur feu moyen.
Versez bouillant dans une petite bouteille chaude, fermez aussitôt et conservez au frais
Épluchez et coupez les kiwis en dés de 1 cm de côté et lavez les myrtilles
Dans un bol mélangez les myrtilles et les kiwis
Versez le sirop de basilic et parsemez la salade de fruits de quelques feuilles de basilic ciselées
Energie : 100 kcal

Suivez-nous !

Newsletter

Inscrivez-vous et recevez
des contenus exclusifs !

S’inscrire

Restons connectés !

Suivez nos actualités et jeux exclusifs