Intérêt nutritionnel
by le nutritionniste Raphaël Gruman
Fraicheur et énergie sont au rendez-vous de ce petit-déjeuner riche en vitamines.
Petit-déjeuner riche en vitamine C !
110 kcal
Ingrédients
Pour 4 personnes
4 kiwis Zespri™ SunGold™
4 kiwis Zespri™ Green
1 mangue
1 banane
1 grenade
1 citron vert
1 cuillère à soupe de sucre de canne
Préparation
4 hr 30 min
Pour la salade de fruits : Pelez la mangue, les kiwis jaunes et la banane. Coupez les fruits en rondelles ou en dés. Epluchez la grenade. Mélangez tous les fruits ensemble.
Pour le granité : Epluchez les kiwis verts et mixez-les. Pressez le citron vert. Ajoutez le jus de citron avec le sucre de canne à la purée de kiwi.
Mélangez soigneusement puis versez la préparation dans un plat creux. Réservez-le au congélateur et laissez prendre le granité pendant environ 4 heures en prenant soin de le remuer de temps en temps avec une fourchette.
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