Prenez soin de votre digestion !
Les kiwis Zespri™ Green et SunGold™ contiennent de nombreuses fibres alimentaires qui vous aident à prendre soin de votre santé digestive de façon naturelle. Les flocons d'avoine disposent eux aussi de bonnes fibres pour améliorer la digestion et augmenter la satiété.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 kiwis Zespri™ SunGold™
- 2 kiwis Zespri™ Green
- 4 yaourts nature brassés
- 200 g flocons d’avoine
- 100 g d'amandes
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 2 cuillères à soupe de miel
- 300 g de sucre en poudre
- 1 litre d’eau
Préparation En 45 min
- Commencez par concasser les amandes en petits morceaux à l'aide d'un couteau.
- Puis, dans un saladier, mélangez bien à l'aide d'une spatule (ou d'une maryse) les flocons d'avoine, les amandes concassées, l'huile de tournesol et le miel.
- Placez ensuite le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- Faites cuire à four chaud (200 °C) pendant 15 minutes.
- Une fois sorti du four, laissez le granola refroidir sans y toucher.
- Épluchez les kiwis et les couper en cubes d'1/2 centimètre.
- Mettez le sucre et l’eau dans une grande casserole et porter le tout à ébullition.
- A l’ébullition, ajoutez les cubes de kiwis et laisser reprendre l’ébullition.
- Retirez du feu et laissez refroidir les kiwis dans le sirop pendant 12 heures.
- Sortez les kiwis du sirop et les laissez égoutter sur une plaque à pâtisserie pendant 12 heures.
- Dans 4 bols, versez les yaourts par-dessus les kiwis.
- Ajoutez une couche de granola par-dessus, environ 3 cuillères à soupe de granola par bol.
Partagez cette recette avec vos amis !
