Faites le plein d'énergie !

Les Kiwis Zespri™ SunGold™ apportent l'énergie nécessaire pour bien démarrer la journée. Le beurre de cacahuète riche en protéines végétales complètent ces apports pour un petit déjeuner équilibré et riche en énergie.

Ingrédients
Pour 2 personnes

  • 2 kiwis Zespri™ SunGold™
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 4 tranches de pain de mie complet
  • Ingrédients pour le beurre de cacahuète (pour un pot) : 500 g

Préparation En 35 min

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Étalez les cacahuètes sur une plaque à pâtisserie.
  3. Enfournez pour 10 à 15 minutes, en remuant à mi-cuisson.
  4. Laissez refroidir complètement les cacahuètes.
  5. Versez les cacahuètes refroidies dans un mixeur puissant.
  6. Mixez pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à obtenir une pâte lisse et crémeuse.
  7. Ajustez la quantité de sel selon votre goût.
  8. Faites griller le pain au toaster.
  9. Étalez sur le pain le beurre de cacahuète.
  10. Épluchez et coupez les kiwis en rondelles.
  11. Tartinez les toasts de pain de mie avec le beurre de cacahuètes. Disposez les rondelles sur les toasts. Saupoudrez de noix de coco râpée.
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