Voici un milkshake tout en rondeur et fraicheur grâce à son goût mentholé. Idéal pour assimiler le calcium du lait.

Ingrédients
Pour 2 personnes

  • 2 kiwis Zespri™ SunGold™
  • 2 boules de glace à la menthe
  • 1 cuillère à soupe de sirop de menthe
  • 50 cl de lait 1/2 écrémé
  • 4 carrés de chocolat noir
  • Quelques feuilles de menthe

Préparation En 3 hr

  1. Epluchez et coupez les kiwis en cubes.
  2. Laissez la boule de glace ramollir légèrement. Ajoutez des morceaux de kiwi, le sirop de menthe et le lait puis bien mixer jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse. Réservez au frais.
  3. Faites fondre le chocolat au micro-ondes. Laissez tiédir puis versez dans une assiette creuse.
  4. Trempez les bords du verre dans le chocolat et retournez-le. Versez le milk-shake au kiwi et à la menthe. Enfin, décorez avec des feuilles de menthe.
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